明之珠菜谱网

煲汤食谱网 茶树菇煲鸡汤的做法

明之珠菜谱网 http://www.eastticket.com.cn 2020-04-20 16:05 出处:网络 编辑:


  小时候不喜欢吃各种菌类,别说这菇那菇,就连最常见的木耳都不入俺的法眼。长。大了不知怎的就突然变了口味,喜。欢各种菌。类食材。可惜人跑到大洋另一边儿去了,这。些东西又都不好买了。  唉——  曾经有。一种好吃的食材摆在我的眼前,我没有珍惜。当我失去它的时候才后悔莫及。人世间最痛苦的事情莫过于此。如果上天能够给我一个再来一次的机会,我愿意对它说——我爱吃!


  茶树菇煲鸡汤的主料:


  茶树菇  (适量。)  五指毛桃  (适量)  茯苓  (适量)  黑豆  (适量)  淮山  (适。量)  鸡  (半只。)  蜜枣  (适量)  桂圆肉  (适量)

  做茶树菇煲鸡汤所需厨具:


  瓦煲


  茶树菇煲鸡汤的做法图解步骤



  1.茶树菇,黑。豆,五指毛桃稍微冲洗一下,沥。干。备用



  2.除。蜜枣之外,将所有材料放入。煲中,大火煮滚后转小火煮约20分钟



  3.鸡去皮,入冷水锅中煮滚后静置2分钟,捞出洗净血沫



  4.把处。理过的鸡放入2中,加入蜜枣。大火煮滚后,转小火煲1个小时即可


  家常美食网小。窍门:


  1.茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖于一身。的健康菌。中医认为是“性甘,微湿,无毒”,可以清热,平肝,明目,补肾,利尿,健脾。特别适合煲汤食。用。冬天吃大鱼大肉比较多,茶树菇还可以有。刮油清肠的作用。
  
  2.五指毛桃可不是水果,而是一种生于岭南的植物,属于药食同源的代表作物。中医认为其性平,味甘,有健脾补肺,利湿舒筋的功效。
  
  3.云苓,也叫茯苓,也是一种菌类植物。古人就将茯苓称为“四时神药”,可见其应用之广,不分四季,可与各种药物搭配食用。茯苓性平,味。甘,有利水,补脾和胃,安心安神的功效。还能增强免疫功能,的确是煲汤佳品。




0

精彩评论

暂无评论...
换一张
取 消