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冬瓜毛豆咸肉汤的做法

明之珠菜谱网 http://www.eastticket.com.cn 2020-05-30 21:13 出处:网络 编辑:

冬。瓜毛豆咸肉汤



食材
:冬瓜,7-8两;咸肉,少许;毛豆,适量。

调料:橄榄油,少许(有时候我就不。放油的);食盐,适量;料酒,少许。

做法


1,将毛豆剥好,冲洗一下


2,咸肉入淘米水清洗干净

3,冬瓜去皮切块后冲洗一下


4,咸肉切成薄片


5,坐锅热油少许




6,下毛豆和咸肉炒一下,使毛豆断生,咸肉可以出油


7,加入冬瓜,并加将近一茶匙的食盐


8,加少许料酒


9,加适量的清水大火煮开,转中火煮之咸肉熟冬瓜酥即可。当然喜欢吃冬瓜健朗些的人可以少煮会儿。 




 












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