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家常美食网 西葫芦鸡蛋麦片饼的做法

明之珠菜谱网 http://www.eastticket.com.cn 2020-05-21 16:25 出处:网络 编辑:


怎么做西葫芦鸡蛋麦片饼好吃?需要哪些食材?家常美食网「蕾宝的烟味生活」老师为您提供西葫芦鸡蛋麦片饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,。菜鸟都能做出美味西葫芦鸡蛋麦片饼。


“麦片是我们生活中非常常见的食品,因为营养价值高、制作方便快手,而广受欢迎,常常被作为早餐、晚餐等食用。而也正因为味道寡淡,吃法单调,不少人也产生些许排斥,今天小编给大家推荐麦片新吃法,只需十分钟,操作简单,比直接食用味道好太多了,感兴趣的赶紧来看看吧!”


做西葫芦鸡蛋麦片饼所需食材:


即食麦片50克,鸡蛋2个,西葫芦小半个,面粉半碗,香葱3根,盐半勺,糖1勺,胡椒粉适量


西葫芦鸡蛋麦片饼的做法步骤:



步骤1:将麦片提前用适量开水泡软,无需太多,稍微没过麦片即可,静置冷却;(麦片也可不泡)



步骤2:西葫芦、香葱切碎;



步骤3:往麦片中磕入鸡蛋,倒入西葫芦丁,调入糖、盐、胡椒粉;



步骤4:少量多次倒入面粉,搅拌成粘稠的糊状;(可按自己口味调味,面粉是粘合剂,放量根据面糊状态调整)



步骤5:起锅倒入食用油,烧。至7分热,倒入面糊,再用筷子或勺。子,或者晃动煎锅将面糊。整理均匀;(面饼大小可自己控制)



步骤6:中小火煎至两面金黄,当一面煎至表面凝固,面糊。不流动再翻面;翻面可借助平盘或者直接颠锅,考验技术的时候。到了;(。没把。握则取一干净平盘倒扣在锅中面饼上,再将煎锅翻转。将面饼装入盘中,再将盘中面饼滑入煎锅,继续煎另一面即可)



步骤。7:煎好的面饼直接装盘或者切成小块装盘即可;


家常美食网温馨提。示:


1、西葫芦也可替换成其他食材,如火腿香肠洋葱黄瓜胡。萝卜等等;2、还可以挤上些许沙拉酱、番茄酱、调味辣椒酱等一起食用




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