食材:小米100g,小南瓜200g,水
做法
1. 准备。好所需的材料
2. 小。米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮
3. 南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟
4. 蒸煮后的南瓜用铲子。或者大勺子压成南瓜泥备用
5. 呆小米快要煮熟时,将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀
6. 盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。
7. 盖上电饭锅盖煮至电饭煲跳闸即可。
小贴士
1. 小米和大米一样,不要用力清洗,以免破坏了表面的营养物质。挑除杂质后加清水,用手指快速搅几下倒掉水,然后加清水浸泡,浸泡后的水不要倒掉哦,营养很多都会在里面呢,所以浸泡的时候直接将水加足了;
2. 南瓜挺容易熟。的,所以不需要借助什么搅拌机打成泥,直接上锅蒸熟后用铲子或者大勺子压。成泥即可。南瓜要压得细腻些,这样和小米粥混合的时候吃起来口感更好;
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